シンプル美味な焼き野菜♪ズッキーニ&人参

シンプル美味な焼き野菜♪ズッキーニ&人参
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

ズッキーニと人参を薄くスライスして、グリルで焼き、オリーブオイルと塩をかけて頂きます♪

★材料

(2人分)

  • ズッキーニ

    1/2本

  • 人参

    1/2本

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • (岩)塩

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ズッキーニと人参は薄くスライスして、大きいようなら半分にカットする

  2. 2.

    マルチグリルのプレートパンにのせてオリーブオイルを大さじ1だけ回しかける

  3. 3.

    焼く(中)で15分焼き、皿に盛ってからオリーブオイルを大さじ1をかけて、(岩)塩をふったら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

ノーリツのプログレを使った焼き方ですが、オーブンやオーブントースターで焼いても作れます!
塩は、あれば岩塩を使うと、より美味しく頂けます♪

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。