ミルクコーヒーのモザイク寒天

ミルクコーヒーのモザイク寒天
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

グリーンティ寒天とコーヒー寒天をカットして、ケーキ型にミルクコーヒー寒天液と一緒に入れて固めるモザイク寒天です♪

★材料

(5人以上分)

  • 【グリーンティ寒天】

    -

  • 粉緑茶

    大さじ1

  • 水

    200cc

  • 粉寒天

    2g

  • 【コーヒー寒天】

    -

  • インスタコーヒー

    小さじ2

  • 水

    200cc

  • 粉寒天

    2g

  • 【ミルクコーヒー寒天】

    -

  • 牛乳

    450cc

  • インスタコーヒー

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • 粉寒天

    4g

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    【グリーンティ寒天】
    小鍋に全ての材料を入れて、よく混ぜながら沸騰させ、タッパーに流し入れて冷やし固める

  2. 2.

    【コーヒー寒天】
    小鍋に全ての材料を入れて、よく混ぜながら沸騰させ、タッパーに流し入れて冷やし固める

  3. 3.

    ①と②が固まったら、角切りや三角などお好みの形にカットする

  4. 4.

    【ミルクコーヒー寒天】
    小鍋に全ての材料を入れて、よく混ぜながら沸騰させ、粗熱を取る

  5. 5.

    ケーキ型にミルクコーヒー寒天液とカットした③を交互に入れて、冷やし固めて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

粉寒天は沸騰させないと固まらないので、必ず沸騰させるようにします!
中に入れる寒天のカットの仕方でいろいろ、仕上がりが変わってくるのでオリジナルで楽しめます♪甘さは控えめなので、お好みに調整して下さい!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。