パリッとヘルシー♪キャベツと人参の焼き春巻き

パリッとヘルシー♪キャベツと人参の焼き春巻き
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    おいしそう！

料理紹介

せん切りに刻んだキャベツと人参をカレー風味に味付けして、春巻きの皮で巻いてフライパンで焼いて頂きます!
揚げ春巻きよりヘルシーで、かつ春巻きの中身も野菜なので、ついパクパク食べてしまう美味しさです♪

★材料

(2人分)

  • キャベツ

    2枚(100g)

  • 人参

    50g

  • カレールー

    1/2個

  • 春巻きの皮

    6枚

  • 薄力粉

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    キャベツと人参はせん切りにして、細かく刻んだカレールーと混ぜる

  2. 2.

    春巻きの皮に①をのせて巻き、巻き終わりを水溶きした薄力粉で留める

  3. 3.

    フライパンに材料外のオリーブオイルを敷いて春巻きをこんがりと焼いたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

カレールーは包丁で細かく刻んで使用します!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。