レシピブログ
親戚から鱧が届きました〜 そういえば昔、旦那が鱧(ハモ)って漢字読めなかったのよね(笑) 旦那って漢字に弱い・・ 他にも妻って漢字を毒って書くほどのレベルです・・ はいでは本日は、そんな鱧をしゃぶしゃぶで頂きました。 すでに骨切りまでしてくれてあるので、一口大に切り分けるのみ。 スープもセットになっていましたので、野菜類と薬味を準備するだけでした。 今回は白菜、しめじ、椎茸、豆腐、うどん、を準備し......
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