おばあちゃんの梅酒　30年熟成レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

去年の夏、実家へ帰った時におばあちゃん家で発見した梅酒！！かれこれ30年前に漬けたものでおばあちゃんが飲まないというので私がもらって帰ってきました。 30年熟成だから、私と同じくらいの熟成具合ね。むふふふふ・・・(笑) 梅酒というよりは古酒やブランデーのような香り高い味わいで余韻が長くてかなり上品です。梅酒も熟成させると、高級な味わいになるのね^^ 漬けこんだ青梅......