鶏肉の塩麹漬けパリパリ焼きレシピあり

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おいしそう！

本日の献立はレシピブログさんの連載にて鶏肉の塩麹漬けパリパリ焼きと献立を紹介しております。一時期ハマった塩麹ですがまたハマっています。今日はシンプルに鶏肉を漬けましたが、前回1日で漬けるのが浅かったように感じたので 2日漬けたものを使い、片栗粉をまぶしてからパリパリに焼き上げました。外はカリッ、中はジューシーで、超ーーーーー美味しかったです。子供たちも、照焼きとか甘い味付けの方が好き......