レシピブログ
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アメリカに来て驚いたのが、ブロッコリーを生で食べるスタイルです。 日本では茹でたブロッコリーしか食べたことがなかったので 野菜スティックに生のブロッコリーが並んでいるのが衝撃でした!! カリフラワーの生は驚くほど美味しかったのですが、ブロッコリーの生はちょっと苦手です・・ なのでうちではやっぱり茹でます。 茹でると言っても45秒ほどなので、さっとお湯にくぐらせる程度なのですが お湯に通すとブロッコ......
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