フラットブレッドの作り方レシピあり

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おいしそう！

アメリカのスーパーには色んな種類の小麦粉が売られているのですが最も一般的なのがAll Purpose Flour (オールパーパスフラワー) です。いわゆる日本の中力粉になるのですが、アメリカではこのオールパーパスが料理に一番よく使われています。ちなみにパン用の粉はBred Flour（ブレッドフラワー）でケーキやクッキーなど製菓用の粉はCake Flour (ケーキフラワー)という商......