大豆のハマスレシピあり

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おいしそう！

昨年末に味噌作りクラスに行ったのですが、人生初の味噌作り体験でとっても勉強になりました。その時作ったお味噌がいい感じに熟成したので、食べてみたら美味しくてビックリ！！自分で作るとこんなに美味しいものなんだと実感し、それ以来自分でお味噌を作っています。熟成するのに半年〜1年ほどかかるので、時間はかかりますが待った分の喜びもあります。こちらが今回仕込んだお味噌です。半年後が楽しみです。その......