鶏ひき肉のやわらか信田巻き（レシピ付）レシピあり

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おいしそう！

お豆腐とすりおろした玉ねぎを混ぜた鶏ひき肉を薄揚げで巻いてお醤油とみりんで味付けしたお出汁でコトコト煮込みました。お出汁がジュワ～っと染み込んだ薄揚げと、挽肉に混ぜ混んだ大葉の香りが口の中でふわっと広がってとても美味しかったです＾＾カットしたときに断面がきれいなうず巻きになるはずだったのによくばってタネを多く入れたので、うず巻きになりきれなかったみたい＾＾；ちなみにこのお料理は副菜として作ったも......