あんこのスコーン

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おいしそう！

先日の玉ねぎマフィンに続き、またこちらの本から「あんこのスコーン」を作りました。もともとあんぱんを作るつもりで、前日に小豆も茹でて準備万端！でも翌朝パンを焼こうと思ったら強力粉を切らしてた・・・ということで、前から作りたかったなかしましほさんの「あんこのスコーン」に変更＾＾；水分は餡子のみだけど、しっとりとした食感。お砂糖は使わずに餡子の甘みだけなので、甘さ控えめで優しい味でした。“スコーンを食......