ミントぺーストとトマトの冷製パスタレシピあり

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おいしそう！

ベランダ栽培のミントをたっぷり使ってミントペーストを作りました。作って少し時間が経ってから撮影したので若干変色してますが…(´∀｀;)作り方はバジルペーストと同じですべての材料をフープロにかけるだけ。角切りトマトと一緒によ～く冷やしたカッペリーニと和えれば夏の暑い日にぴったりの冷製パスタの出来上がり＾＾今回のミントペーストにはアーモンドも加えているので爽やかな香りの中に、どこか香ばしさも感じられ......