チリパウダーとレモンとトマトはやっぱり合うな！の巻！

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おいしそう！

いつも作ってる野菜たーっぷりのスープ。必ず、玉ねぎ、人参、ゴボウ、カボチャ、キャベツが入ります。これらをしっかり炒めてから水でよく煮込みます。チキンブイヨンなどでコクを出すのは最後ですね。まずは野菜の持っている甘みと風味をしっかり水分に移します。そのあと味見をして足りなければブイヨンと塩で味を整えます。今回はチョット思うところありメキシカン風にアレンジしてみました。ここに加える......