アゲとレタスの味噌バターチャーハン♪

アゲとレタスの味噌バターチャーハン♪
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
いつものチャーハンを相性抜群の味噌&バターで♪
必見！ポロポロチャーハンを作るコツ！

★材料

(2人分)

  • ●冷やごはん

    400g

  • ●卵

    ２個

  • ○レタス（ちぎっておく）

    60g

  • ○小揚げ（縦半分に切って短冊切り）

    20g（２枚）

  • ○バター

    20g

  • ★鶏ガラ顆粒

    小さじ1

  • ★味噌

    大さじ１と１/２

  • ★にんにくチューブ

    ４㎝

  • ☆塩・こしょう

    適量

  • ☆紅生姜

    お好みで

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ポロッポロのャーハンを作るには！！
    冷やご飯をボールに入れ、卵を落とし入れます。

  2. 2.

    しっかり混ぜておきます。（これだけ！）

  3. 3.

    フライパンにバターを熱し、あげをサッと炒めます。

  4. 4.

    ３に２のご飯と★を入れて卵が固まるまで炒めます。

  5. 5.

    卵が固まりポロポロになったら　レタスを入れ、ザックリ混ぜ合わせ塩・しょうで味をととのえます。

  6. 6.

    器にチャーハンを盛り、お好みで紅生姜をのせて出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

※簡単にポロッポロのチャーハンを作るには
　ご飯に卵を混ぜておくことです！
　失敗なしのポロポロチャーハンが簡単に出来ます(^^♪

☆ｓ４☆さん

☆ｓ４☆さん

ワーママ★管理栄養士★ 仕事も家庭も全力投球！完璧は無理でも常に100％の気持ちで前向きに！ 簡単・楽ちん・速攻のママワザレシピで展開するワーママの食卓＆息子弁当♪