男子喜ぶガッツリ飯！生たまのっけ豚丼♪

男子喜ぶガッツリ飯！生たまのっけ豚丼♪
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

【働くママ】の工夫料理(^^♪
　　男子喜ぶガッツリ飯！豚肉でスタミナＵＰ！
　　いつもの豚丼に生たま（黄身）をのせ、さらに栄養も満点！

★材料

(2人分)

  • ●豚切り落とし

    300g

  • ●玉ねぎ（スライス）

    150g

  • ●ニンニクチューブ

    大さじ１/２

  • 〇水

    1/2カップ

  • 〇和風顆粒だし

    小さじ1/2

  • 〇醤油

    大さじ３

  • 〇みりん

    大さじ１

  • 〇酒

    大さじ１

  • 〇はちみつ（砂糖適量で代用も可）

    大さじ２

  • ★小葱（小口切り）

    30g

  • ★生たまご（黄身）

    2ヶ

  • ☆ごはん

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパンに油を熱し、にんにくチューブを炒め、香りが出てきたら、玉ねぎを入れさらに炒めます！

  2. 2.

    玉ねぎがしんなりしてきたら、豚肉を入れさらに炒めます。

  3. 3.

    〇を全部入れ、炒めながら煮詰めていきます。

  4. 4.

    汁気が減り、豚肉に味がしみたら・・

  5. 5.

    小ねぎをたっぷり混ぜ合わせ完成！

  6. 6.

    丼にご飯を盛り、５を盛り、生卵の黄身をのせたら出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

※豚肉のビタミンB1で疲労回復！
　良質タンパク質の卵で、さらに栄養満点！
※黄身を崩して、丼に広がるとろ～りが最高です！

☆ｓ４☆さん

☆ｓ４☆さん

ワーママ★管理栄養士★ 仕事も家庭も全力投球！完璧は無理でも常に100％の気持ちで前向きに！ 簡単・楽ちん・速攻のママワザレシピで展開するワーママの食卓＆息子弁当♪