真イワシのカレー風味焼き

真イワシのカレー風味焼き
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

そのまま焼いただけでは喜んで食べてくれない
真イワシ。青しその風味と夫も息子も大好きな
チーズを巻きました。カレー風味でパンチを
きかせたことで食欲をそそり　喜ばれる１品に
大変身!

★材料

(3人分)

  • 真イワシ開き

    ６枚

  • 塩・こしょう

    適量

  • プロセスチーズ

    ６０g

  • 青しそ

    ６枚

  • ☆小麦粉

    大さじ２

  • ☆カレー粉

    大さじ１/２

  • マーガリン

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    魚に　軽く　塩・こしょう

  2. 2.

    青しそのせ　スティックチーズを芯にして
    　クルクル（爪楊枝で留めておく）

  3. 3.

    ☆を混ぜあわせ　魚にまんべんなくまぶし

  4. 4.

    マーガリンをとかしたフライパンで
    　裏表　やや焦げ目がつくまで焼いて
    　出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

※いわしは　カルシウムが豊富。
　また、青魚に豊富な　ＤＨＡ・ＥＰＡは
　脳の活性化・記憶力ＵＰ！
　成長期の子供には重要な栄養素がたっぷり！

★よろこばレシピ エピソード

夏の暑い日は食欲低下。
でも、スタミナつけないといけないし!
そんな時にパンチの効いた味付けで食欲増進!
カレー風味とチーズの組合せがたまら～ん!
と完食してくれました!

☆ｓ４☆さん

☆ｓ４☆さん

ワーママ★管理栄養士★ 仕事も家庭も全力投球！完璧は無理でも常に100％の気持ちで前向きに！ 簡単・楽ちん・速攻のママワザレシピで展開するワーママの食卓＆息子弁当♪