息子も喜ぶ　金平ごぼう!

息子も喜ぶ　金平ごぼう!
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

野菜苦手の息子も喜ぶ!
金平ごぼうに　豚肉入れるだけ!

★材料

(4人分)

  • 千切りごぼう・人参（水煮）

    １袋（200g）

  • 豚ももスライス

    120g

  • 酒

    50ss

  • ごま油

    適量

  • ☆醤油

    大さじ２

  • ☆みりん

    大さじ１

  • ☆はちみつ

    大さじ１/２

  • ☆顆粒だし

    小さじ１/２

  • ごま油

    大さじ１/２

  • 白いりごま

    大さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパンにごま油熱し　千切りごぼう
    炒め　しんなりしたら　ブタ肉入れ
    さらに炒めます。

  2. 2.

    肉が白っぽくなったら　酒入れ
    蓋をして　弱火で約10分。

  3. 3.

    ☆の調味料入れ　煮汁がなくなるまで
    コトコト。

  4. 4.

    ごま油・白いりごま入れ出来上がり!

★ワンポイントアドバイス

豚肉に豊富なビタミンＢ1、疲労回復効果があり
これからの季節　夏バテ予防に大活躍です!
“夏バテ予防にはウナギ”というのは　よく
耳にしますが　同じ100gで　ビタミンＢ1は
豚肉も負けない位豊富です。　
金額的な部分でいくと豚肉の方が
買いやすいですよね!

★よろこばレシピ エピソード

息子がずーっと　苦手だと言っていた
金平ごぼう・・・
大好きな豚肉入れてごまかし嫌い克服!

☆ｓ４☆さん

☆ｓ４☆さん

ワーママ★管理栄養士★ 仕事も家庭も全力投球！完璧は無理でも常に100％の気持ちで前向きに！ 簡単・楽ちん・速攻のママワザレシピで展開するワーママの食卓＆息子弁当♪