牛カルビ－丼

牛カルビ－丼
  1. 16
    おいしそう！

料理紹介

市販の焼肉のタレに負けない位
「うま～い手作りのタレ」で作った
牛丼です!

★材料

(3人分)

  • 牛カルビ－肉

    1p（260g）

  • 玉ねぎ

    １ヶ

  • ごぼう

    50g

  • ☆にんにくチューブ

    ３㎝

  • ☆生姜チューブ

    ３㎝

  • ☆醤油

    大さじ４

  • ☆はちみつ

    大さじ１

  • ☆イチゴジャム

    大さじ１

  • ☆塩こうじ

    大さじ１/２

  • ☆みりん

    大さじ３

  • ☆ごま油

    小さじ２

  • ☆白いりごま

    小さじ２

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    牛肉は☆を混ぜ合わせたタレ１/２に
    漬込みます。

  2. 2.

    肉を漬込んでいる間に
    玉ねぎは半分に切ってスライス。
    ごぼうは　たわしでゴシゴシ。泥を落とし
    半分に切ってスライス。

  3. 3.

    フライパンに油を熱し　炒めます。
    ☆のタレ１/２を入れさらに炒め
    玉ねぎがしんなりしたら　牛肉を入れ
    タレをよーく絡めながら焼いて
    出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

ポイントはイチゴジャムを入れたところ！

焼肉のタレとかの　表示を見ると
必ず果物入っているので・・・
ジャムでもいけるんじゃないかな？
的な発想でした。

★よろこばレシピ エピソード

我が家の男子達（旦那・息子）は基本肉好き!
そして丼ぶりものも大好き。

その２つが組み合わさった料理には　
完全ノックアウト!？　

☆ｓ４☆さん

☆ｓ４☆さん

ワーママ★管理栄養士★ 仕事も家庭も全力投球！完璧は無理でも常に100％の気持ちで前向きに！ 簡単・楽ちん・速攻のママワザレシピで展開するワーママの食卓＆息子弁当♪