落とし卵とニラのお味噌汁 

よろこば

落とし卵とニラのお味噌汁
  1. 8
    おいしそう!

料理紹介

ニラと玉子の相性が抜群です!

★材料

(2人分)

  • 2個

  • ニラ

    3~4本

  • 300cc

  • 顆粒だし

    小さじ1

  • 煮干し粉末

    小さじ1

  • 味噌

    大さじ1

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    鍋に水とだし・煮干しをいれ沸騰させます。

  2. 2.

    卵を落とし入れ 半熟に固まるまでグツグツ。

  3. 3.

    卵が固まってきたら ざく切りにしたニラを入れます。

  4. 4.

    火を止め 鍋に味噌をとかしたら完成!

★ワンポイントアドバイス

ちょっと食卓にボリュームが足りないなって
思った時に お味噌汁に卵1個入れるだけで
ボリュームUP! 栄養満点!

★よろこばレシピ エピソード

卵をやや半熟にし 大好評でした!

☆s4☆さん

☆s4☆さん

ワーママ★管理栄養士★ 仕事も家庭も全力投球!完璧は無理でも常に100%の気持ちで前向きに! 簡単・楽ちん・速攻のママワザレシピで展開するワーママの食卓&息子弁当♪