落とし卵とニラのお味噌汁

落とし卵とニラのお味噌汁
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

ニラと玉子の相性が抜群です!

★材料

(2人分)

  • 卵

    ２個

  • ニラ

    ３～４本

  • 水

    ３００cc

  • 顆粒だし

    小さじ１

  • 煮干し粉末

    小さじ１

  • 味噌

    大さじ１

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    鍋に水とだし・煮干しをいれ沸騰させます。

  2. 2.

    卵を落とし入れ　半熟に固まるまでグツグツ。

  3. 3.

    卵が固まってきたら　ざく切りにしたニラを入れます。

  4. 4.

    火を止め　鍋に味噌をとかしたら完成!

★ワンポイントアドバイス

ちょっと食卓にボリュームが足りないなって
思った時に　お味噌汁に卵１個入れるだけで
ボリュームＵＰ!　栄養満点!

★よろこばレシピ エピソード

卵をやや半熟にし　大好評でした!

☆ｓ４☆さん

☆ｓ４☆さん

ワーママ★管理栄養士★ 仕事も家庭も全力投球！完璧は無理でも常に100％の気持ちで前向きに！ 簡単・楽ちん・速攻のママワザレシピで展開するワーママの食卓＆息子弁当♪