新玉ねぎでオニオンスープ

新玉ねぎでオニオンスープ
  1. おいしそう!

涙を流しながらスライスした玉ねぎを バターでじっくり炒めて作るオニオンスープ 新玉ねぎで作ると優しい甘みが、しみじみ美味しいな〜と思います 甘みが強いぶん、炒める時のバターもほんの少しにし スープも薄めのもので作るとクドくありません 玉ねぎの量に関係なく じっくり炒めれば美味しく出来ます 時間が美味しくしてくれる^ ^ お鍋の蓋をして弱火で炒めるけど 炒め終わりの合図は"甘い香り......