牛蒡茶って飲んだことあります?
これからの時期は風邪予防にもいいそうです
色々市販品もありますが、一番安心なのは自分で作ること。
材料は「牛蒡」だけだし、作り方も難しくありません。
牛蒡を買ってきたら、よく洗って、皮ごとささがきにします。
それをザルに広げて天日干しにします。
天気のいい日に1日も干せば、取り込むとき(夕方)にはこんな感じでしなしなになってます。
これをさらにフライパンで乾煎りしま......
-
-
食べるのが何よりも大好きです!作るのは苦手だけど研究は大好き(笑)一度はまるとしばらく同じものばかり作り続けちゃう凝り性です。