白子は白子なんですが、私が買い物に行くお店では「雲子」って名前で売られてます。
白子って、フグの白子、タラの白子、サケの白子などがありますよね?
フグとサケは知りませんが、タラの場合は地方によって呼び方がちょっと違います。
「雲子」っていう呼び方も全国的な呼び方ではないみたいです。
正直なところ・・・・・グロイですね
パックに入ってるものを買ってますが、ボウルに移したときはツルゥ〜ンとしてます。
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食べるのが何よりも大好きです!作るのは苦手だけど研究は大好き(笑)一度はまるとしばらく同じものばかり作り続けちゃう凝り性です。