職場でも味見してもらったら好評だった梅味噌。
今日、ファミサポさんに作り方を教わりました
梅味噌レシピ
材料
完熟梅 1kg
味噌 1kg
砂糖 1kg
作り方
①完熟梅を水で洗い、水分をふきとり竹串でヘタをとる。(黄色く熟した大きい梅が作りやすいらしいです)
②容器に味噌、砂糖を入れて混ぜる。
③①の梅を加えて全体を混ぜ合わせる。
④紙でフタをして涼しい所に置く(冷......
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管理栄養士をしながら育児奮闘中のママです☆
なかなか写真を撮ったり、文章にしたりする時間がないけれど、子供の成長にあわせた食事や行事食を載せてみます!