【おやつ】　手作りどらやき。。鉄フライパンか、銅製卵焼き器か。

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おいしそう！

どら焼きを作りました。直径５～６ｃｍのミニサイズ。これぐらいだと、気軽に食べられてちょうどいいんです。*餡子は少し前に炊いて、冷凍していたもの。皮は、国産小麦、卵、砂糖、はちみつ、ベーキングパウダーで作っています。皮はさくっと歯切れが良いのですが、もう少しふんわり感が欲しいな～。作った翌日は、皮もしっとり美味しい*^m^*今回は鉄フライパンで焼いたのですが、もしかしたら、銅製の卵焼き器で焼いたほう......