★ナスの南蛮漬け

★ナスの南蛮漬け
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

筋肉や皮膚を作り、脳の働きを活性化させてくれる鶏肉。
ナスに含まれるナスニンの作用でコレステロールも抑えられます。
★免疫力アップ
★癌抑制
★血圧を下げ動脈硬化予防
★美肌効果

★材料

(2人分)

  • なす

    2本

  • パプリカ

    1/2

  • 鶏もも

    1/2

  • 片栗粉

    適量

  • ☆ねぎ

    5㎝

  • ☆生姜

    5㎝

  • ☆赤唐辛子

    1/2

  • ☆砂糖

    大1/2

  • ☆酢

    大2

  • ☆醤油

    大2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    なす、パプリカ、ねぎ、鶏肉を好みの大きさに切る。

  2. 2.

    鶏肉は塩を振り片栗粉をまぶす

  3. 3.

    全てを揚げる

  4. 4.

    3と☆を合わせて味を馴染ませたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

★良質なタンパク質（コラーゲン）
★K

あーやさん

あーやさん

高い調味料、珍しい材料は使いません。 簡単時短レシピです^ ^