てきとうパスタレシピあり

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おいしそう！

てきとうパスタ。旨みと酸味でけっこう美味しかったのでメモ。ドライトマトベースのフジリ・ラグーソースと言うと聞こえがいいけど、ぶっちゃけ冷蔵庫おかたづけ料理。一人前。フジッリ60～70gくらい。熱湯はパスタがじゅうぶん浸かるくらい。茹で上がりでパスタが水分を吸いきってしまうので、塩は適量より少なめに。茹でながらソースを作る。オイル漬けドライ・・・ ...