きょうのごはん
夜 ご飯、味噌汁(かぶ、油揚げ、いんげん)、冷奴、くらこん温奴、
豚ヒレ肉のソテー、野菜サラダ。
豚ヒレブロック肉を1cmくらいにそぎ切りして、両面叩いて塩コショウ、オリーブオイルでソテー。
くせがなくて美味しかった!
以前の塩豚が野性的な味だったからよけいにか。
きょうは6時間くらい台所しごと。
実家から送ってもらった葉ものを洗っては茹で、・・・
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おもに毎日食べた3食のごはんについて書いています。
おさんどん始めてから8年、いまだ試行錯誤の毎日です。
どうぞよろしくおねがいいたします。