レシピブログ
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作りました、握り寿司 長い塊をまず5つのブロックに分け、それを5枚ほどにスライスしていきました。 右下が大トロ。 時計回りに次も大トロ、その次も大トロ。 次が中トロ、右上が赤身というところでしょうかね。 右からトロ度高い順に並べました。(分厚いガリは手作りのもの ) 角度変えたつもりがほぼ同じ写真・・・ このトロ食べ比べセットが5皿出来ました。 お刺身は結構分厚く切りましたよ。 ......
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