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<材料>(18~20cm型) ・ 薄力粉 70g ・ コーンスターチ 20g ・ 砂糖 80g ・ 卵 3つ ・ 溶かし無塩バター 20g ・ ブランデーまたはキルシュ 大さじ1 1.まず卵を卵白と卵黄に分けます。 2.卵白を少し泡立ててから、砂糖を2回くらいに 分けて加えて......
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