レシピブログ
今日のお昼ごはんは、カルボナーラでした。 私は、クリームべちょべちょのカルボナーラは、 あまり好きではありません。 ですから、最低限の生クリーム・卵黄のみを からめてカルボナーラを作ります。 その方がカロリーも低く抑えられるのでヘルシー ですものね。 そして、塩を利かせて、黒こしょうがアクセント といったカルボナーラは家庭でしか作れません。 自分好みの味で料理を作れるということは どんなレスト......
本格カルボナーラ
プロ仕様!生クリームを...
黄金比率で作る本場ロー...
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