レシピブログ
本日の晩ごはんは、水餃子です 餃子っていろいろ種類があるんですが、本場 中国では、水餃子、 焼き餃子、揚げ餃子など の中で大切なお客様をおもてなしする時に一番 上等なのは水餃子だと言われています。 日本では焼き餃子が好まれる傾向がありますが 中国においては、来客用としては絶対に出さない そうですよ。 確かに水餃子はのど越しが良いので、焼き餃子 ほど「尖っている」部分がないですよね。 風水などゲ......
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