ボンゴレ・ロッソ

ボンゴレ・ロッソ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

フレッシュのトマトとアサリを使ったパスタです。

★材料

(2人分)

  • あさり

    ２２０g

  • トマト

    大１個

  • 玉ねぎ

    １／４個

  • にんにく

    １かけ

  • 塩

    小さじ１／２

  • 砂糖

    小さじ１と１／２

  • 白ワイン

    大さじ２

  • エクストラバージンオイル

    大さじ２

  • パスタ麺

    １８０g（９０g✖２人分

  • イタリアンパセリ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ブログに記載。

★ワンポイントアドバイス

酸っぱすぎる味付けはNGですよ！

★よろこばレシピ エピソード

ボンゴレ・ロッソは家庭で作った方がおいしいです♪

豊田 亜紀子さん

豊田 亜紀子さん

家庭料理研究家/料理教室Pinkish Rose Club主宰/野菜ソムリエ/アスリートフードマイスター/スパイス香辛料アドバイザー/薬膳アドバイザー/メディカルハーブカウンセラー/電子書籍『彩りレシピ』kindle出版/ミセスモデル