ボンゴレ・ロッソ

ボンゴレ・ロッソ
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

フレッシュのトマトとアサリを使ったパスタです。

★材料

(2人分)

  • あさり

    220g

  • トマト

    大1個

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • にんにく

    1かけ

  • 小さじ1/2

  • 砂糖

    小さじ1と1/2

  • 白ワイン

    大さじ2

  • エクストラバージンオイル

    大さじ2

  • パスタ麺

    180g(90g✖2人分

  • イタリアンパセリ

    適量

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    ブログに記載。

★ワンポイントアドバイス

酸っぱすぎる味付けはNGですよ!

★よろこばレシピ エピソード

ボンゴレ・ロッソは家庭で作った方がおいしいです♪

豊田  亜紀子さん

豊田 亜紀子さん

家庭料理研究家/料理教室Pinkish Rose Club主宰/野菜ソムリエ/アスリートフードマイスター/スパイス香辛料アドバイザー/薬膳アドバイザー/メディカルハーブカウンセラー/電子書籍『彩りレシピ』kindle出版/ミセスモデル