かぼちゃのスープとマフィンレシピあり

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おいしそう！

島のかぼちゃをようやく切ることをきめて、朝からかぼちゃをカットする作業。ごそっと半分をペースト状にして、スープとマフィンに。おひさま色？タンポポ色？がとってもかわいらしいです。かぼちゃがとっても甘いので、スープはペースト状のかぼちゃを豆乳でといて、お塩をひとつまみだけ。マフィンも少しのお砂糖だけで、じゅうにぶんの甘みでした。おいしい、、ですが、ほとんどがかぼちゃなので、日持ちしないか......