ガレット・デ・ロワとフェーヴ

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おいしそう！

サ・マーシュのガレット・デ・ロワをタカナシより取り寄せました。以前は南町田にカルフールがあった頃、外側がパイで中にバターとアーモンドの香りのする餡が入っていたのを買った事があります。フランスではクリスマスの頃からパン屋やケーキ屋にならぶそうです。キリストの公現を祝う新年の伝統のお菓子とか。中にフェーヴが入っていてそれが当たった人が王様というわけで、王冠をかぶるようについています。もともと空豆を......