この季節だから....？

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おいしそう！

エスカルゴといえばカタツムリ今朝も川沿い（奈良川）の道でみかけました。わが愛犬ジャンヌ嬢もみつけて、鼻先でちょん！『くわねえやつだなあ』とつぶやいてそっぽを向いて行ってしまいました。日本のそこいらにいるのとはちょっと形も柄も違っていて、フランス食材ですので、輸入のお店から取り寄せました。これ、いちどデパ地下で見つけてから、大好きになりました。今はクール便で冷凍のまま宅配されるので便利......