お肉をやわらかくするのは？レシピあり

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おいしそう！

焼き上がったお肉、堅いと困りますね。特に高齢者の方はそうです。明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン乳素材だけ無添加を使用。驚くほど柔らかくなりました。いつもつくるガイヤーンで試してみました。 ★材料（２人分）鶏もも肉....１枚（２５０g）にんにく....１片パクチー２本ブラックペパー少々ナムプラー小さじ２砂糖小さじ１／４液状ヨーグルト３０cc ★作り方１）にんにく、......