あさりとズッキーニのアヒージョレシピあり

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おいしそう！

モニタープレゼントでいただいたサントリー「オールフリー」に合うランチパーティーメニューを作ってみましたあさりとズッキーニのアヒージョです。アルコールゼロなので昼からOKです。アヒージョというのは、スペイン語で「にんにく風味」を表す言葉でオリーブオイルとにんにくで煮込む代表的なタパス（小皿料理、おつまみ）の一種です。スペインのバル（飲食店、酒場？）でもおなじみの料理だと思い......

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: ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格