棒々鶏レシピあり

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おいしそう！

棒々鶏（バンバンジー）を作りました。蒸した鶏を棒でたたいて柔らかくしたところから名付けられた料理だそうです。胡麻だれをたっぷりかけてどうぞ鶏肉は塩こうじに少し漬けてからレンジでチンすると、簡単おいしくしっとり仕上がります。暑い日でも火を使わずに作れますyo～＜材料＞2人～4人分鶏むね肉１枚 200ｇ（塩こうじ小1）きゅうり ......

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: ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格