鯖のコチュジャン煮レシピあり

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おいしそう！

おいしそうな真鯖を見つけたので鯖のコチュジャン煮を作ってみました鯖のみそ煮は定番ですが、コチュジャンとにんにくを加えるとパンチが出ていつものみそ煮とはまた違っておいしいですよ。＜材料＞４人分鯖三枚おろし又は二枚おろし１尾分（４切れ）にんにく・生姜薄切り各１片葱１本大根 ......

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: ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格