レシピブログ
じゃがいもを1~2cmの角切りにして茹でて、 きゅうり、玉ねぎ、 茹で卵を加えて ポテトの粒マスタードサラダ をつくりました。 じゃがいもにはビタミンB群、ビタミンC、カリウムが多く含まれて いるんです。 ビタミンCは加熱や水洗い で失われがちですがじゃがいものビタミンCは でんぷんで守られているので あまり失われません。 <材料>2~4人分 じゃがいも 小4個 きゅうり ......
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