旬の春キャベツで キャベツとハムのオムレツ をつくりました
フライパンで一度に全員分焼けるので簡単です。
フライパンに卵液を流してグリグリかき混ぜたら
蓋をして火が通るのを待つだけなんです。
<材料>4人分
卵 4個
キャベツ 1~2枚
ハム 4枚
塩・こしょう 少々
豆乳(牛乳) 大1
油 適宜
<作り方>
1 . キャベツの葉は5㎜幅く......
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季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ~仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。
おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。
栄養士として8年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。
現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。
2016年ハーブ&ライフ検定合格