いかと揚げ茄子の煮びたし レシピあり

いかと揚げ茄子の煮びたし
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    おいしそう!

茄子とししとうを素揚げして秘伝のたれ(笑)で味を含ませて 茹でたイカを添えた いかと揚げ茄子の煮びたし です。 <材料>2~3人分 茄子 4本 ししとう 1パック(10本く......

ラピスさん

ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ~仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。 おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。 栄養士として8年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。 現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ&ライフ検定合格