大鉢茶碗蒸し レシピあり

大鉢茶碗蒸し
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    おいしそう！

親しい仲間や家族でのパーティーに 大鉢茶碗蒸 し をつくってみました みんなでわいわい言いながら取り分けて食べます。 ＜材料＞４人分 卵 ２個 だし汁 300ｃｃ ☆塩 小1/3～1/2 ☆薄口しょうゆ 小1/2 ☆みりん 小1 鶏ささみ ２本を８切れに切る 椎茸 ２～３枚 ぎんなん ８粒 海老 ４～8尾 三つ葉......

ラピスさん

ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。 おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。 栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。 現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格