ホタルイカと新わかめの酢味噌がけです あと一品というとき簡単に作れるお料理です。 ホタルイカと新わかめ…どちらも旬の食材です 酢味噌をかけてどうぞ <材料> ボイルホタルイカ 100g 新わかめ 100g 酢味噌 ☆みそ 大2 ☆さとう 大1 ☆酢 ......
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季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ~仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。
おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。
栄養士として8年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。
現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。
2016年ハーブ&ライフ検定合格