海鮮みそ鍋レシピあり

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おいしそう！

寒い日の我が家の定番お鍋海鮮みそ鍋です海老、ホタテ、タラ、つみれ、つくねやもち巾着も入れちゃってちゃんこ鍋みたいな感じです特に決まりはなくて海鮮を中心にお好みの材料でOKです手持ちの土鍋では入りきらなくて一番大きな浅いホーロー鍋を使っています出汁を取ってお好みの海鮮と野菜、きのこを入れてみりん、酒、味噌、唐辛子で味を調えました。＜材......

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: ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格