海鮮みそ鍋 レシピあり

海鮮みそ鍋
  1. 12
    おいしそう！

寒い日の我が家の定番お鍋   海鮮みそ鍋 です   海老、ホタテ、タラ、つみれ、つくねやもち巾着も入れちゃって   ちゃんこ鍋みたいな感じです   特に決まりはなくて海鮮を中心にお好みの材料でOKです     手持ちの土鍋では入りきらなくて一番大きな浅いホーロー鍋   を使っています   出汁を取ってお好みの海鮮と野菜、きのこを入れて   みりん、酒、味噌、唐辛子で味を調えました。     ＜材......

ラピスさん

ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。 おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。 栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。 現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格