チキンのハニーマスタード焼きです チキンを焼いてはちみつと粒マスタードでソースを つくりかけてみました <材料> 鶏もも肉 2枚 ☆はちみつ 大1 ☆粒マスタード 大2 ☆白ワイン 大2 ☆しょうゆ 大1 オリーブオイル 適量 <作り方> 1. 鶏もも肉に切れ目を入れて火が通りやすくして......
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季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ~仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。
おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。
栄養士として8年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。
現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。
2016年ハーブ&ライフ検定合格