春キャベツをサッと茹でて生春巻きの皮に見立てその中に生ハムとクリームチーズと大葉を入れて巻いてみました。<材料>2本分キャベツの葉 2枚大葉 2~4枚生ハム 4枚クリームチーズ 大さじ2<作り方>1. キャベツはサッと茹で......
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季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ~仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。
おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。
栄養士として8年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。
現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。
2016年ハーブ&ライフ検定合格