新型コロナウィルスの予防に海藻に含まれるフコイダンが良いと聞き毎日の献立に取り入れています。こちら★フコイダンは昆布やめかぶのあのネバネバした成分です。<材料>2~4人分水菜 1/2袋新玉ねぎ 1/2個戻しわかめ 80~100gじゃこ 適量☆しょうゆ ......
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季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ~仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。
おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。
栄養士として8年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。
現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。
2016年ハーブ&ライフ検定合格