モニターでいただいた岐阜県産しいたけに肉だねを詰めてパン粉をつけてオーブンで焼きました1個が肉厚で大きいのでボリューム満点です焼いている途中でオーブンからしいたけが焼けるいい香りが漂ってきました。<材料>2人分6個岐阜県産しいたけ 6枚小麦粉......
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季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ~仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。
おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。
栄養士として8年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。
現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。
2016年ハーブ&ライフ検定合格