群馬県産にがうりと鶏肉と夏野菜の揚げびたしレシピあり

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おいしそう！

ぐんまクッキングアンバサダーでいただいたにがうりと鶏肉と夏野菜を使って揚げびたしをつくりました♪にがうりは苦手な方も多いかもしれませんがこの苦味が体にとってもいいのとビタミンＣが豊富なので夏バテ防止になんとか家族にも食べてもらいたいと思い油で素揚げしてさ......

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: ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格